Il più efficace sistema di perdita di peso — dieta Dukan

Medico-nutrizionista Pierre Dukan ha sviluppato una dieta dimagrante basata sui suoi 40 anni di pratica, che ha guadagnato la popolarità come in basi, e tra le celebrità, per esempio, duchessa di Cambridge e Jennifer Lopez. Lotto-fase dieta Dukan evita di inedia. In ogni sua fase deve essere consumato nel menu validi prodotti, contribuiscono non solo perdere peso, ma mantenere il risultato raggiunto nel corso di tutta la vita.

Pierre Dukan

Le regole di base di dieta Dukan

In base dieta Dukan stabiliscono i seguenti principi:

Riduzione giornaliera di calorie inutile. Il medico sostiene che la riduzione delle calorie giornaliere durante l'osservanza di una dieta dà un risultato a breve termine. Tornando alla solita dieta alleviato il peso immediatamente tornare indietro. Secondo Dukan, deve essere consumato nel suo menu solo quei prodotti che non consentono di accumulare.

Limite al numero di prodotti di consumo non è efficace. La dieta Dukan è agli antipodi mono-dieta. È possibile utilizzare il menu di 100 alimenti consentiti in qualsiasi quantità, per sentirsi sazi per tutto il giorno.

Il consumo giornaliero di crusca d'avena — necessità. L'approvazione di Pierre Dukan, che la crusca d'avena consentono di nutrirsi, eliminare le tossine e scorie dal corpo. Ogni giorno dovrebbe mangiare per 1,5-3 cucchiai di crusca abbondantemente con acqua.

Senza attività fisica non può fare a meno. Senza attività fisica con una dieta a piedi fino al punto di «Non bruciate chili di troppo», quando il peso si ferma. Durante l'esercizio fisico il corpo funziona in modo diverso. Secondo la dieta Dukan ogni giorno è necessario fare lunghe passeggiate, si consiglia di fare esercizi di mattina, fare sport o palestra un paio di volte a settimana, non usare l'ascensore.

Secondo le regole della dieta Dukan rispettare i 4 principali fasi:

La Fase Di Attacco

Dieta Dukan «Attacco» — la prima ed efficace fase, che prevede severe restrizioni nel menu. Suo obiettivo principale è quello di bruciare accumulati nel corpo grassi. Avviene mediante l'uso nel menu esclusivamente prodotti proteici con il minimo contenuto di grassi.

Il consumo di alimenti ricchi di proteine per la dieta Dukan contribuisce alla rapida saturazione, quindi la quantità di porzioni di un pasto ridotto. Sulla digestione delle proteine del corpo spende più energia di quella che riceve da lui, portando il peso in eccesso va via in fretta. È in fase di «Attacco» dieta Dukan è stato un forte dimagrimento, che secondo il parere del medico motiva ad ulteriori fasi.

Prima della dieta Dukan è necessario definire chiaramente la durata della fase di «Attacco». Determinato che in base al numero di chili di troppo: Fino a 5 kg = 3 giorni; Fino a 10 kg = 4 giorni; Fino a 15 kg = 5 giorni; Fino a 20 kg = 6 giorni; Oltre i 30 kg = 7 giorni.

Dieta Dukan

Durante l'osservanza «di Attacco» dieta Dukan, è necessario rispettare le seguenti regole:

Includere nel menu quotidiano consumo di 1,5 cucchiai di crusca d'avena, abbondante bicchiere d'acqua. In caso di ipersensibilità è possibile sostituire la crusca di grano saraceno. È necessario bere almeno 1,5 litri di acqua purificata senza gas al giorno. Si consiglia di fare esercizi di mattina. Durante la dieta necessariamente fare delle passeggiate all'aria aperta non meno di 20 minuti al giorno.

Consentiti prodotti

Dieta Dukan «Attacco» — approvati i prodotti:

  • Carni magre: vitello, carne di cavallo, carne di manzo, carne di maiale (6% di grassi), la carne di coniglio;
  • Uccello (anche anatra e oca, mangiato senza pelle): pollo, tacchino, quaglia;
  • Frattaglie: reni, fegato, lingua, polmoni;
  • Prosciutto (non più di 4% di grassi, viene utilizzato senza pelle);
  • Pesce in qualsiasi forma: crudo, al forno, in scatola, fritto, al vapore;
  • Frutti di mare;
  • Le uova di quaglia e pollo: proteine in quantità illimitata, il tuorlo non più di 2 pezzi al giorno;
  • Basso contenuto di grassi o con una minima percentuale di grassi prodotti lattiero-caseari e prodotti lattiero-caseari;
  • Naturale, yogurt;
  • Bastoncini di granchio (non più di 7 pezzi per un pasto).

Come integratori per la dieta Dukan in fase di «Attacco» sono ammessi:

  • Olio di oliva, olio vegetale o olio di canola, olio (1 cucchiaio cucchiaio al giorno);
  • Il succo di limone;
  • Concentrato di pomodoro (2 cucchiai al giorno);
  • Di mele, salsa di soia, aceto balsamico;
  • Erbe e spezie: cumino, timo, rosmarino;
  • Cipolle;
  • Il lievito di pasta, la gelatina e il lievito nella preparazione di piatti;
  • Cetriolini come spuntino (2 pezzi al giorno);
  • Sostituti dello zucchero.

Seguendo la dieta Dukan è raccomandato durante il giorno bere a base di erbe, nero e verde tisane, decotti di frutti di bosco, infusi, caffè, ma senza zucchero. La quantità di sale consumato dovrebbe ridurre al minimo.

Menu per ogni giorno

Dieta Dukan — menu per ogni per la fase di Attacco (prima colazione, pranzo, merenda, cena): Lunedì:

  • La ricotta;
  • Polpettone con l'uovo;
  • Lo yogurt;
  • Bollito di petto.

Martedì:

  • Frittata;
  • Coniglio in salsa di pomodoro;
  • Lo yogurt;
  • Dorado in salsa di limone alla griglia.

Mercoledì:

  • 2 uova sode;
  • Bistecca di manzo con senape;
  • Il latte;
  • Un cocktail di frutti di mare.

Giovedì:

  • Torte di formaggio;
  • Trota al forno in forno;
  • Yogurt naturale;
  • Spezzatino di tacchino in salsa di panna.

Venerdì:

  • Ricotta casseruola;
  • Orecchio di storione;
  • Uovo alla coque;
  • Medaglioni di vitello in salsa di pomodoro.

Sabato:

  • Prosciutto;
  • Zuppa di pollo;
  • Lo yogurt;
  • Salmone cotto in forno.

Domenica:

  • Frittata con prosciutto;
  • Salate aringa;
  • Il latte;
  • Braciole di manzo.

La Fase Di Alternanza

Polpettone con uovo

Per la dieta Dukan per la fase di «Alternanza» si ottiene il risultato desiderato. Questo è il palco principale a perdere peso. La sua durata è determinata la perdita di peso in eccesso, cioè quando il risultato desiderato è raggiunto, allora la fase di «Alternanza» secondo la dieta Dukan è terminata. A questo punto nel menu, oltre a prodotti proteici, vengono introdotti e verdure ricchi di fibre.

Mangiare consentite le verdure in crema di formaggio e in forma finita. Tuttavia, sono consentiti nel menu di dieta Dukan in questa fase non ogni giorno. È necessario alternare esclusivamente proteici giorni (secondo la fase di «Attacco») con giorni e giorni, quando nel menu sono consentite le verdure e le erbe.

L'alternanza di proteine giorni con un misto di dieta Dukan è determinato sulla base dei desiderata di perdita di eccesso di peso: Fino a 10 kg = 1/1 Fino a 20 kg = 2/2 Da 30 kg e oltre = 5/5

Per la dieta Dukan in fase di «Alternanza» è necessario aumentare la tariffa giornaliera di consumo di crusca d'avena-2 cucchiai di cucchiai. Per esigenze di salute, è possibile sostituire in crusca di frumento o di grano saraceno, bevanda prodotta in acqua. Aumenta il consumo di acqua purificata fino a 2 litri al giorno. L'attività fisica deve essere anche di più. Per la dieta Dukan è necessario fare una passeggiata all'aria aperta per almeno 30 minuti al giorno durante la fase di «Alternanza». Non dimenticare di ginnastica mattutina per accelerare il raggiungimento del risultato desiderato perdita di peso.

Che si può, che non ci sono?

Che cosa si può mangiare nella fase di Alternanza al sistema Dukan:

  • Tutti i prodotti proteici, validi in fase di «Attacco»;
  • Tutte le spezie e additivi inclusi nel menu fase di «Attacco»;
  • Verdure e ortaggi: cetrioli, pomodori, peperoni, zucca, asparagi, spinaci, prezzemolo, lattuga, cavoli, ravanelli, zucchine, melanzane, porri e cipolla, sedano, fagiolini, barbabietole, carote;
  • 1 sapido una mela al giorno;
  • I funghi.

Una sfumatura importante fase di «Alternanza» la dieta Dukan è che sono consentiti in una prima fase i cibi ricchi di proteine può mescolare arbitrariamente, e di ulteriori scegliere solo di due tipi al giorno.

Durante la fase di «Alternanza» per la dieta Dukan è necessario escludere dal menu i seguenti prodotti:

  • Grassi di carne e pollame (anatra, oca);
  • Grassi prodotti lattiero-caseari e prodotti lattiero-caseari;
  • Patate, piselli, fagioli, mais, lenticchie;
  • Avocado, olive verdi, olive nere;
  • Cereali, pasta e prodotti da forno (tranne 2 fette di pane di segale al giorno);
  • Prodotti da forno, dolce, dolci, cioccolato;
  • Lo zucchero;
  • La maionese.

Menu per giorni

La fase di Alternanza — menù giornaliero per la dieta Dukan (colazione, pranzo, merenda, cena): Lunedì:

  • Frittata;
  • Orecchio di trota;
  • Il latte;
  • Coniglio in salsa di panna.

Martedì:

  • Uova alla francese;
  • Crema di zuppa di pollo;
  • Cetriolo, pomodoro;
  • Bistecca di manzo. Insalata di cavolo.

Mercoledì:

  • La ricotta. Mela;
  • Un cocktail di frutti di mare;
  • Uovo sodo;
  • Braciole di vitello.

Giovedì:

  • Grano saraceno;
  • Zuppa Tom Yum con gamberi;
  • Lo yogurt;
  • Tacchino brasato con verdure.

Venerdì:

  • Yogurt naturale;
  • Petto di pollo al vapore;
  • Prosciutto;
  • Salate salmone.

Sabato:

  • Gli involtini di fette di cetriolo;
  • Zuppa con carne;
  • Yogurt naturale;
  • Sgombro farcito con verdure al forno.

Domenica:

  • Torte di formaggio;
  • Hamburger di manzo;
  • Lo yogurt;
  • Zuppa di pesce.
Gli involtini di fette di cetriolo

La Fase Di Fissaggio

La fase di Aggancio al sistema Dukan è una graduale uscita dalla dieta. L'uomo ha continuato a perdere peso, ma non così intenso, di circa 400 gr a settimana. Viene calcolata la durata di questa fase individualmente, a seconda dei chili di scarto, sulla base del principio per 1 kg di alleviato in precedenza di peso di 10 giorni di «blocco». Ad esempio, per una persona che ha perso 6 kg durata della fase di «aggancio» deve essere di 60 giorni.

Menu dieta Dukan si espande in una fase di «Consolidamento»:

  • Aggiunti non dolci di frutta, ad eccezione di banane, ciliegie e uva. Ma consentita la porzione giornaliera consentita di frutta non deve superare la dimensione di una mela media.
  • È consentito introdurre nella dieta del 6% formaggio.
  • Due volte a settimana si può mangiare nel menu di patate, riso, pasta, piselli, fagioli e legumi.
  • In questa fase di dieta Dukan aumenta il fabbisogno giornaliero di crusca d'avena fino a 3 cucchiai. L'acqua purificata senza gas la pena di bere almeno 1,5-2 litri al giorno.

È necessario osservare l'attività fisica, che fare con la carica o in palestra, fare lunghe passeggiate da 30 a 60 minuti al giorno.

Caratteristica la fase di «Fissare» la dieta Dukan sono le cosiddette «feste». Questo i pasti, quando il permesso di mangiare tutto ciò che il cuore e lo stomaco di tutto. Si tengono una volta a settimana e solo per un pasto, ad esempio, a pranzo. Anche per la dieta Dukan necessariamente deve essere effettuata una volta a settimana un giorno di digiuno di proteine. Cioè consumato nel menu esclusivamente alimenti proteici, secondo la fase di «Attacco».

Lista dei prodotti consigliati

Approvati i prodotti per la dieta Dukan in fase di ancoraggio:

  • Tutti i prodotti proteici, consentiti nella fase di «Attacco»;
  • Tutte le verdure, additivi e spezie, validi in fase di «consolidamento»;
  • Aspro e dolce-dolce e frutta: arance, mandarini, pompelmi, mele, kiwi, pere;
  • Frutti di bosco: il melone e l'anguria non più di 400 gr al giorno;
  • Riso, patate, mais, fagioli, piselli, pasta, alimenti a base di amidi 2 volte a settimana;
  • Formaggio 6% di grassi non più di 40 g al giorno;
  • Miele — 3 cucchiaini al giorno;
  • 2 fette di pane.

Menu dettagliato

Dieta Dukan — menu durante la fase di Fissaggio (colazione, pranzo, merenda, cena): Lunedì:

  • Farina d'avena con miele;
  • Zuppa di pollo con tagliatelle;
  • Arancia;
  • La carne francese. Insalata «Vitamina».

Martedì:

  • Frittata con prosciutto e formaggio;
  • Zuppa con carne;
  • Mandarino, kiwi;
  • Pilaf con carne di manzo. Cetrioli, pomodori, peperoni.

Mercoledì:

  • Torte di formaggio;
  • Paella con frutti di mare;
  • Mela;
  • Tacchino ripieno di prugne al forno.

Giovedì:

  • Ricotta con miele;
  • Carne salsola;
  • Cetriolo, spinaci;
  • Purè di patate. Fegato di pollo. Insalata di carote.
Zuppa di «Tom Yam» con frutti di mare

Venerdì:

  • 2 uova sode;
  • «Pir» -mangiamo tutto quello che vogliamo secondo la dieta Dukan;
  • Lo yogurt;
  • Zuppa di «Tom Yam» con frutti di mare.

Sabato:

  • Yogurt naturale;
  • Frutti di mare;
  • Lo yogurt;
  • Manzo costolette.

Domenica:

  • Ricotta casseruola;
  • Orecchio di storione;
  • Pompelmo;
  • Pasta con formaggio e prosciutto. I verdi.

La Fase Di Stabilizzazione

La fase di Stabilizzazione per la dieta Dukan è una delle regole del comportamento alimentare, che è necessario rispettare per tutta la vita per mantenere il risultato raggiunto la perdita di peso e non aumento di peso in seguito.

Per la dieta Dukan è necessario attenersi ai principali 4 principi in fase di «Stabilizzazione»:

  • Mangiare 3 cucchiai di crusca d'avena e bere almeno 1,5-2 litri non di acqua di soda al giorno;
  • Prestare particolare attenzione per la sua attività fisica: evitare di ascensori, effettuare passeggiate quotidiane non meno di 30 minuti, fare esercizi di mattina, fare fitness;
  • Volta a settimana per organizzare proteine giorno di digiuno secondo la fase di «Attacco»;
  • Includere nella vostra dieta quotidiana tutti i prodotti o mangiare secondo la fase di «Consolidamento». La frutta è preferibile utilizzare il menu nel primo pomeriggio.

Per dieta Dukan fase di «Stabilizzazione» — questo non è un limite, ma uno stile di vita. Non preoccupatevi di feste, quando si vuole gustare delizie culinarie, perché in questo giorno si può permettere di «festa». Il giorno dopo la «festa del ventre» necessariamente deve organizzare proteine «Attacco» per evitare l'aumento di peso.

Consentiti e vietati i prodotti

Approvati i prodotti secondo il sistema di Dukan nella fase di Stabilizzazione:

  • Carni magre (manzo, vitello, carne di cavallo, carne di maiale 6%, coniglio);
  • Carne di pollame: pollo, tacchino (senza pelle);
  • Tutte le varietà di pesce in tutte le varianti di cottura;
  • Basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari e prodotti lattiero-caseari;
  • Frutti di mare;
  • Sottoprodotti;
  • Magro prosciutto cotto senza pelle;
  • Pollo e uova di quaglia;
  • Tutte le verdure (patate e legumi consumati nel menu non più di 2 volte a settimana);
  • Frutta (ad eccezione di ciliegie, banane e uva) consumare preferibilmente nel primo pomeriggio;
  • Miele 3 cucchiaini al giorno;
  • Pane (2 fette al giorno), la pasta;
  • Limone, il succo di limone;
  • Cacao;
  • I funghi;
  • Ketchup, salsa di pomodoro (2 cucchiai al giorno), adjika;
  • Spezie e additivi (prezzemolo, coriandolo, zenzero, cumino, pepe);
  • La gelatina, il lievito di pasta, lievito di birra;
  • Vegetale, olio extravergine di oliva;
  • Tè, caffè, infusi e decotti di erbe senza zucchero.
Norvegese zuppa con salmone affumicato

Menu

Menu per la fase di Stabilizzazione della dieta Dukan (colazione, pranzo, merenda, cena): Lunedì:

  • Budino di ricotta;
  • Norvegese zuppa di salmone affumicato;
  • Pompelmo;
  • Stufato di verdure con tacchino.

Martedì:

  • Frittata. Mandarino;
  • Salamoia. Olio di fegato di merluzzo;
  • Lo yogurt;
  • Purè di patate. Salate aringa. Insalata di cavolo.

Mercoledì:

  • Porridge di riso con il latte;
  • Miscuglio di choice carne;
  • Prosciutto;
  • Ripieni di pesce. Insalata di verdure fresche.

Giovedì:

  • L'uovo alla coque. Corpo a pera;
  • Orecchio di squadra pesce;
  • Lo yogurt;
  • Bistecca di manzo con senape.

Venerdì:

  • Muesli. Arancia;
  • Hash. Filetti di nasello;
  • Lo yogurt;
  • Spaghetti con ragù alla bolognese.

Sabato:

  • Farina d'avena. Mela;
  • «Pir» -mangiamo tutto quello che vogliamo secondo la dieta Dukan;
  • Prosciutto;
  • Vinaigrette. Filetto di merluzzo.

Domenica:

  • Torte di formaggio;
  • Zuppa con carne;
  • Pompelmo;
  • Petto di pollo. Fagiolini in salsa di panna.