Keto dieta per i principianti. Da dove iniziare la dieta?

Keto dieta o la dieta chetogenica è — è uno stile di alimentazione che include il consumo di alimenti a basso contenuto di carboidrati e alto contenuto di grassi, per cui è più veloce riduzione del peso corporeo. Questa dieta ha un sacco di benefici per la salute, che è stato dimostrato in più di cinquanta studi.

Prodotti per keto dieta

In condizioni di keto dieta, così come il consumo di carboidrati in keto dieta si verifica a basse dosi, si riduce il livello di ormone insulina e l'aumento del livello kontrinsuljarnye ormoni. Sotto la loro influenza, il corpo per produrre energia inizia attivamente per abbattere le riserve di grasso con la formazione di grandi quantità di corpi chetonici.

Keto dieta favorisce la rapida perdita di peso, ci sono altri vantaggi di questa dieta: ridurre la sensazione di fame e aumento di «energia vitale». La dieta chetogenica è che ci rende più energici e concentrate. Quando il corpo produce chetoni, entra in uno stato metabolico chiamato «la chetosi». Il modo più veloce per raggiungere la chetosi — morire di fame, non c'è nulla — ma nessuno regge il digiuno a lungo. Tuttavia, competente keto dieta è possibile osservare abbastanza a lungo, mantenendo il corpo in uno stato di chetosi.

Per la maggior parte delle persone di keto dieta è sicuro. Tuttavia, in alcune situazioni, è controindicato nelle seguenti malattie e condizioni:

  • Il diabete mellito di tipo 1
  • Gravidanza e allattamento
  • Pancreatite
  • Insufficienza epatica
  • Insufficienza renale
  • Un deficit di carnitina
  • La carenza di enzimi carnitina-palmitoiltransferasi, carnitina-tradurre, della piruvato
  • Porfiria
  • Cronici tratto gastro-intestinale

Che cosa si può mangiare sulla dieta chetogenica?

La cosa più importante per raggiungere chetosi — evitare di mangiare grandi quantità di carboidrati. È necessario mantenere l'assunzione di carboidrati meno di 50 g/giorno, meglio meno di 20g/giorno. Meno carboidrati che si consumano, il più veloce si ottiene chetosi e, di conseguenza, ridurre il peso corporeo. Innanzitutto può aiutare il conteggio dei carboidrati. Ma se si bastone per i nostri prodotti consigliati e ricette, si sarà in grado di rimanere in chetosi, senza preoccuparsi di conteggio.

Ciò che è meglio evitare?

Che cosa esattamente dovrebbe essere evitato da keto dieta, è contenuto di carboidrati alimenti che contengono un sacco di zucchero e amido: pane, pasta, riso e patate.

Spiedini di salmone

È estremamente importante quando si cheto-dieta completamente evitare dolci e prodotti riciclati (cracker, patatine, ecc). Il cibo deve contenere un sacco di grassi e moderatamente alto contenuto di proteine, così come l'eccesso di proteine è più veloce di trasformarsi in glucosio nel corpo. Per mantenere la chetosi il corpo deve prendere in prestito circa il 5% di energia da carboidrati, il 15-25% di proteine e il 75% di grassi.

Che si può bere in keto dieta?

L'acqua è una bevanda perfetta, caffè e tè troppo. Meglio non usare dolcificanti, in particolare lo zucchero.

Quanto basso contenuto di carboidrati è di keto dieta?

Meno carboidrati che si consumano, maggiore sarà l'efficienza dell'alimentazione per sopprimere l'appetito, ridurre il peso corporeo e il controllo del diabete mellito di tipo 2. Keto dieta è severa basso contenuto di carboidrati dieta contenente meno di 20 grammi di carboidrati al giorno, e quindi ha alta efficienza. Ecco le tre possibili esempi di come può sembrare basso tenore di carboidrati alimenti, a seconda di quanti carboidrati si prevede di mangiare per un giorno.

Keto dieta trasforma il tuo corpo in una macchina brucia-grassi. Il processo di perdita di peso notevolmente accelerato a causa della riduzione del livello di insulina nel sangue dell'ormone dell'accumulo di grasso sottocutaneo. Più di 30 studi scientifici dimostrano che la dieta chetogenica è portare a una più efficace perdita di peso rispetto ad altri tipi di diete.

Diminuzione dell'appetito

Keto dieta consente di migliorare il controllo di appetito. Il senso di fame diminuisce drasticamente, che confermano la ricerca scientifica. Keto-dieta permette senza particolari difficoltà c'è meno cibo e ridurre il peso corporeo. In cheto-dieta molti è sufficiente avere solo due volte al giorno (con un passaggio di prima colazione), e alcuni anche di ridurre il numero di pasti fino a una volta al giorno senza disagio per se stessi. Quindi un ulteriore bonus di keto dieta può diventare un risparmio di tempo e denaro a causa della mancanza di frequenti spuntini durante il giorno.

L'energia e la capacità intellettuale

Alcune persone usano chetogenica dieta appositamente per migliorare le prestazioni mentali. In studi su animali sono stati presentati i dati, secondo cui lo stato di chetosi quando il digiuno vantaggi come la resistenza allo stress, lesioni e malattie. È stato chiesto spiegazione: i mammiferi, che sono riusciti a sopravvivere per lunghi periodi senza cibo, si sono adattati al funzionamento ottimale del cervello è in uno stato di chetosi. La dieta chetogenica è conseguente miglioramento della capacità di concentrazione e la chiarezza mentale.

Keto-Oladi

Keto dieta può portare a migliorare la digestione, ridurre il gas e gonfiore, ridurre gli spasmi e dolori di stomaco, alleviare i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile. Per alcune persone diventa più significativo l'uso della dieta, e per lo sviluppo di questo effetto richiede solo un paio di giorni.

Aumentare la forza fisica

Chetogenica dieta aumentare la resistenza fisica, permettono di accedere a una grande quantità di energia dal grasso di deposito. Le scorte di glucosio nel corpo, memorizzati nel fegato e nei muscoli sotto forma di glicogeno, «bruciano» solo per un paio di ore di allenamento intenso, mentre in grasso di deposito di energia sufficiente per nutrire il corpo per settimane.

La terapia dei sintomi dell'epilessia

Inizialmente questo sistema di alimentazione in generale è stato progettato per le persone con epilessia (in primo luogo - per i bambini con resistenza alla terapia), e gli studi hanno dimostrato che la frequenza di attacchi di cuore ad una dieta diventa più piccolo. Probabilmente, ciò è dovuto alla capacità di corpi chetonici opprimere sacche di eccitazione nel cervello. Tradizionalmente la terapia è stata utilizzata principalmente per i bambini, ma negli ultimi anni con successo, è utilizzata rispetto agli adulti. Inoltre, buono ha mostrato la dieta chetogenica è nella malattia di Alzheimer, morbo di Parkinson, disturbi dello spettro autistico, laterale amiotrofica a placche.

Come rapidamente entrare in chetosi in keto dieta?

Qui ci sono sette cose più importanti per entrare in uno stato di chetosi, ordinati dal più importante al meno importante:

  1. Limitare il consumo di carboidrati a 20 grammi al giorno o meno: seguire una dieta rigorosa a basso contenuto di carboidrati. Quando questo tessuto limitare non è necessario, può essere utile per chetosi.
  2. Limitare proteine a moderata quantità. Keto-la dieta non è una dieta proteica. Ciò è dovuto al fatto che l'eccesso di proteine nel corpo si trasforma in glucosio. Cercate di aderire al consumo di circa 1,5 grammi di proteine al giorno per kg del tuo peso (circa 100 grammi di proteine al giorno, se si pesa 70 kg). Un errore comune che impedisce alle persone di chiamare presso di sé chetosi, è l'uso di un numero eccessivo di proteine. I nostri cheto-ricette sono progettati con la quantità necessaria di proteine.
  3. Formaggio avvolto in pancetta
  4. Consumare abbastanza grassi. Keto dieta è una dieta ad alto contenuto di grassi. C'è una differenza tra cheto-dieta e digiuno, che si traduce anche la chetosi: la dieta più facile aderire a per un tempo più lungo. Durante il digiuno prolungato, possiamo sentire la stanchezza e la fame, mentre la dieta chetogenica è più resistente e ci permette di conservare una buona salute. Se sullo sfondo di keto dieta si persegue la sensazione di fame, si dovrebbe aggiungere più grasso nel cibo (ad esempio, più olio). I nostri cheto-ricette sono progettati contenenti le proporzioni di grasso.
  5. Evitare spuntini, quando non sentite una forte carestia. Se si mangia più del necessario, solo per divertimento e perché intorno c'è il cibo, questo porterà ad una riduzione di chetosi e rallenta la riduzione del peso corporeo. Ma gli spuntini sono normali, quando si verifica la fame.
  6. Se necessario, è possibile aggiungere un intervallo di digiuno. Ad esempio, saltare la prima colazione e mangiare solo per un massimo di otto ore di dialogo, di digiuno per gli altri sedici ore (schema 16:8). E ' molto efficace per aumentare i livelli di chetoni, nonché per accelerare la perdita di peso e controllo del diabete mellito di tipo 2.
  7. Inserisci esercizio — aggiungere qualsiasi tipo di attività fisica può aumentare significativamente il livello di chetoni nel corpo. Gli esercizi aiutano anche accelerare la riduzione del peso e migliorare il controllo del diabete mellito di tipo 2.
  8. Dorme, è sufficiente numero di ore e di ridurre il livello di stress. Per la maggior parte delle persone hanno bisogno di almeno 7 ore di sonno al giorno. La mancanza di sonno può rendere difficile il rispetto di keto dieta a causa del suo effetto sul comportamento alimentare, ridurre l'autocontrollo e rendere flessibile alle tentazioni inutile eccesso di cibo.

Conclusione: per entrare in chetosi, è necessario limitare il consumo di carboidrati a basso livello, preferibilmente sotto i 20 grammi al giorno

Colazione

Consigli pratici per la keto dieta

Colazione

Con quale cibo vale la pena di iniziare la giornata? Se amate le uova strapazzate con pancetta — è del tutto appropriato. Se no, ci sono cheto-colazione, che non contengono uova. Ti hanno detto che «la colazione è il pasto più importante della giornata»? E ' un errore comune, ma è comunque è un mito. Se dopo il risveglio non hai fame, non abbiate paura di saltare la prima colazione o semplicemente una tazza di caffè o di tè. Ridurre il senso di fame è tipico per keto dieta, quindi non preoccuparti per il passaggio di qualsiasi pasto. Se siete affamati dopo il risveglio, ma sono limitati nel tempo, c'è un sacco di deliziosi, abbondanti e veloci di cucina cheto-colazione.

Il pranzo e la cena

E che cosa c'è per pranzo o cena? Pianificazione giornaliera di cibo può diventare semplice. La carne degli animali e pollame o pesce con insalata o verdure con burro fuso, formaggio e salsa deliziosa. Abbiamo centinaia di varianti gustose cheto-piatti.

Anche se per lungo tempo ha prevalso l'idea di limitare grassi nella dieta, studi recenti mostrano che il basso contenuto di carboidrati e dieta ketogenic possono anche essere efficaci. Come dieta con ridotto contenuto di grassi. I grassi contenuti nei prodotti, promuovere una migliore saturazione e rendono il cibo ottimo. Come riportare i grassi nel cibo? Quali sono i grassi utilizzare: olio o burro? E quanti grassi ha bisogno di consumare ogni giorno? Suggerimento: se si sente costantemente la fame in keto dieta, mangiare più grassi. Ecco come aggiungere grassi.

Pane

Uno dei più comuni prodotti che le persone non usano per la dieta chetogenica è il pane. Tuttavia, ci sono molti tipi di un buon pane a basso contenuto di carboidrati.

Pane

Pasto fuori casa

Come aderire keto dieta fuori casa: un buffet in casa o nei ristoranti? Evitare alimenti ricchi di amido (pane, riso, pasta) e chiedi ulteriormente porzione di grassi, come l'olio d'oliva o burro.

Non fidarti di raffinati prodotti «a basso contenuto di carboidrati»

Non vale la pena di fidarsi creativo di marketing nei confronti di prodotti speciali «a basso contenuto di carboidrati». Ricorda che l'efficacia di keto dieta non include industrialmente raffinati e trasformati. Purtroppo, diffuso fuorvianti pubblicità, che in realtà pubblicizza spazzatura carboidrati cibo sotto il pretesto di prodotti «a basso contenuto di carboidrati».

Possibili effetti collaterali di keto dieta

Keto-influenza

La maggior parte delle persone sperimentano sintomi «keto-influenza». Ecco un elenco di ciò che si può sentire - in maggiore o minore misura, - pochi giorni dopo l'inizio di keto dieta:

  • Mal di testa
  • La fatica
  • Vertigini
  • Una leggera nausea
  • Sfocata attenzione
  • Mancanza di motivazione
  • Irritabilità
Keto-influenza

I sintomi comunemente scompaiono entro una settimana, quando il vostro corpo si adatta a ricevere energia da grassi. Il motivo «keto-influenza» allo sconosciuto. Ci sono ipotesi che queste manifestazioni sono associati con disidratazione sullo sfondo di migliorare la formazione e la selezione di corpi chetonici. Anche tra le possibili ragioni per cui la risposta immunologica e modifica della microflora intestinale. Come regola generale, le manifestazioni di «keto-influenza» riguardano persone, il cui cibo era relativamente «malsano» (in particolare, conteneva un sacco di alta di carboidrati). È possibile ridurre e addirittura eliminare questi sintomi, facendo in modo che si ottiene una quantità sufficiente di liquidi e di sale. Un modo semplice per farlo è bere una tazza di brodo 1-2 volte al giorno.

Come ridurre il mio peso su di keto dieta?

I risultati variano notevolmente. La maggior parte delle persone perdono 1-2 kg per la prima settimana. Fondamentalmente si tratta esce il liquido. Dopo di questo, la gente in media perdono circa 0,5 kg di peso a settimana. Ma sono possibili variazioni a seconda dell'età, del sesso e della condizione del corpo. Mentre si avvicina l'indice di massa corporea «normale», la perdita di peso rallenta. Bisogna rendersi conto che per ogni nell'ambito di un «normale» BMI sarà il peso, che dipende dalla crescita. Non deve sforzarsi, che trasmettono popolare MEDIA o «opinione pubblica», focus su il loro benessere e il senso di sé.

Come faccio a monitorare il consumo di carboidrati?

Se si utilizzano i nostri menu, in un giorno potrete consumare fino a 20 grammi di carboidrati, senza la necessità di loro conteggio. L'uso della nostra rubrica sui prodotti vi aiuterà a stimare quanti carboidrati si consumano in un giorno.